Piatti pronti

I prodotti rilevabili tramite metalli e raggi X sono essenziali nei piatti pronti perché il processo combina molti ingredienti, molta manipolazione e molti kit (porzionamento, miscelazione, riempimento, sigillatura e confezionamento ad alta velocità), quindi le possibilità di contaminazione da corpi estranei (da penne, DPI, raschietti, lame, sigilli, O-ring, ecc.) sono ovunque. Le versioni rilevabili significano che se qualcosa si rompe o va perso, il metal detector o il sistema a raggi X ha molte più possibilità di rilevarlo prima che lasci il sito, riducendo i rischi per i consumatori, gli sprechi e i richiami.

Rafforzano inoltre i requisiti HACCP e le prove di audit in una categoria in cui i controlli visivi sono inaffidabili (salse, componenti misti, vassoi/pellicole opache). Gli articoli rilevabili aggiungono una salvaguardia pratica e "progettata" che migliora la tracciabilità e velocizza le indagini.